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Maquinaria de chocolate: procesamiento de materias primas

2023-02-01

Chocolate machinery

El pretratamiento del chocolate antes de alimentarse. El líquido de cacao y la mantequilla de cacao son materias primas sólidas a temperatura normal. Deben calentarse y derretirse en una sartén o un tanque de conservación de calor. La temperatura de fusión de la mantequilla de cacao y la mantequilla de cacao no debe exceder los 60 ℃, y el tiempo de preservación del calor no debe ser demasiado largo. Para acelerar la tasa de fusión, las materias primas grandes se pueden dividir en pequeñas piezas por adelantado. El azúcar granulada contenida en las materias primas es básicamente granular. Antes de mezclar y moler, debe procesarse en azúcar en polvo y luego agregar. Serie de productos: Línea de producción de hileras de azúcar de grano de chocolate: este equipo es el equipo de producción de varias hileras de azúcar de núcleo de azúcar. Toda la línea de producción incluye principalmente: unidad de ebullición de azúcar, granulador de rodillos, máquina de nivelación, conducto de aire frío, máquina de corte, etc. El dispositivo es completamente automática y continua de producción con alta producción y tecnología avanzada. Emparejado con una máquina de recubrimiento de chocolate, puede producir todo tipo de productos de chocolate. La línea de producción de recubrimiento de la barra de azúcar es el equipo de producción para producir todo tipo de chocolate recubierto de núcleo de azúcar en la actualidad, lo que transforma el proceso tradicional de procesamiento secundario de núcleo de azúcar y el proceso de fabricación de prendas en una producción continua automática completa. De esta manera, la producción se puede aumentar, y el engorroso proceso de producción de algunos núcleos de azúcar también se puede reducir.

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